Большая сеть ресторанов добавила еще один флажок на карту Ставрополя для фанатов самого мужского напитка, соединив пивоварню с крафтовым пабом. В приглушенном свете загадочно блестят котлы, в которых круглыми сутками готовится фирменное пиво из отборных сортов солода, а в двух залах кипит слаженная работа обслуживающего персонала. Официанты знают, что предложить гостям заведения – солидный выбор всевозможных закусок и нарезок, стейки премиального качества, различные интерпретации рыбы и заглавный напиток прямиком с производства. Хотя, это не всегда так – некоторые сорта, например, лимитированное «Фестивальное», варят в марте, чтобы оно успело настояться к Октоберфесту. Радужная форель, приготовленная на гриле, переливается если не всеми цветами радуги, то полным спектром вкусовых оттенков уж точно. Субтильное мясо слегка сбрызгивается лимонным соком и подается с запеченной спаржей.

Ставрополь, Михайловское шоссе, 10а, @petrovich_craft