Сердцем туристической карты Ставрополя является Центральный парк, но, как оказалось, и гастрономический центр разместился неподалеку. В густой тени зеленых аллей спряталось место, где точно помнят дату вашего рождения, все семейные годовщины и любимый салат. В ресторане практикуют проведение тематических недель национальной кухни: мексиканской, испанской, грузинской.
Меню от шеф-повара Зои Панкратовой включает в себя ровно столько простых и изысканных блюд, сколькими может похвастаться претендент на звание лучшего ресторана: от солянки до мидий в створках, приготовленных по французским рецептам с добавлением сливочного соуса. Заострить внимание рекомендуется на тилапии. Те, кто умеют по запаху отличить семгу от лосося и знают, какую рыбу запекать, а какую парить, найдут эту позицию особо привлекательной. Во-первых, потому что подается она на подушке из кус-куса в устричном соусе. Во-вторых, потому что томленная в собственном соку с чесночно-лимонным соусом, эта представительница подводного мира получается удивительно нежной. Кажется, что гарниром служит черная икра - такой эффект создает кус-кус, окрашенный чернилами каракатицы.

Ставрополь, ул. Дзержинского, 102а, @kuhnyafamily